Lucca Comics & Games, que manger ?
Cinq jours de bandes dessinées, de jeux vidéo et de pauses pour se rafraîchir avant de replonger dans la foule en délire à Lucca Comics & Games. Cette année, il y a aussi des rendez-vous avec de grands chefs, submergés par l'atmosphère fantastique.
Nuages parlantes, cocktails et recettes à l'Atelier Ricci avec le chef Cristiano Tomei, Giuseppe Camuncoli et Carlo Spinelli Foodmetti
pour un projet "éditorial et matériel" qui explore et développe les liens entre l'univers de la bande dessinée et celui de la nourriture et du vin.
Dans Foodmetti, les excellences de ces deux mondes se rencontrent, avec une attention particulière portée au choix des produits et des artistes, appelés chaque fois à représenter une idée du goût et du partage. La qualité de l'enseigne est au cœur du projet, ainsi que le respect d'une chaîne d'approvisionnement capable de valoriser des réalités peu connues mais de grande valeur. Deux thèmes donc, le design et la nourriture, qui se rejoignent dans l'art de la table, un spectacle médiatique original qui mêle images et saveurs de super-héros.
Et cette année, Foodmetti fait ses débuts à Lucca Comics & Games, dans les merveilleuses salles de l'Atelier Ricci, transformées pour l'occasion en une sorte de speakeasy, où il sera possible de connaître et d'acheter les produits liés au projet et d'assister à de nombreux panels impliquant des personnalités du monde de la nourriture et de la bande dessinée, comme les représentants du neuvième art Mirka Andolfo, Giuseppe Camuncoli, C. B. Cebulski, Lorenzo De Felici, Sualzo, et ceux de l'excellence gastronomique et vinicole Cristiano Tomei, Carlo Spinelli, Teo Musso, Marco Macelloni, Tommaso Blandi et bien d'autres.
Après la fermeture de l'atelier Ricci, Foodmetti se poursuivra dans le bar à cocktails Accanto avec Foodmetti Off, où chaque soir les auteurs se relaieront au comptoir pour servir les cocktails Foodmetti et discuter avec les clients.
Dans l'espace Foodmetti, il sera possible d'acheter, entre autres, Mio nonno mi portava a fà gli erbi. Una vita di ricette e ricerca in cucina, le livre autobiographique du chef histrionique Cristiano Tomei publié par Rizzoli et Cucinare con Corto Maltese, le livre publié par Cong avec des recettes inspirées des histoires du héros d'Hugo Pratt, avec une préface de Massimo Bottura.
Lucca Comics, au Palazzo Ducale la sculpture en chocolat de Dame Hope par Damiano Carrara
Damiano Cararra, lui aussi, n'a pas pu résister à l'appel de Lucca Comics & Games.
220 kilos, une semaine de travail et trois types de chocolat différents - blanc, lait et fondant - réunis pour créer une figure féminine soutenue par un arbre. Voici Hope de Ted Nasmith, qui a inspiré l'édition 2022. Cette œuvre extraordinaire sera exposée dans les splendides salles du Palazzo Ducale à côté de l'affiche originale de l'événement, dans l'espace d'exposition du festival du 28 octobre au 1er novembre.
Damiano Carrara et l'Atelier Damiano Carrara participeront à cette édition de Lucca Comics &Games avec un stand situé à l'entrée du Palazzo Ducale, qui proposera une sélection ad hoc de sucreries pouvant être achetées sans gluten et sans lactose : deux portions individuelles (un Sacher et un Tiramisu), des pralines dédiées à l'événement et d'autres produits, notamment des barres de chocolat, des crèmes à tartiner et des dragées.
Damiano Carrara est l'un des chefs pâtissiers les plus populaires d'Italie et le visage de programmes télévisés à grand succès pour Warner Bros. Discovery group en Italie : il est actuellement à l'antenne avec Bake Off Italia - Dolci in forno, l'émission de talent dédiée aux pâtissiers amateurs qui fête cette année sa dixième édition, diffusée en prime time chaque vendredi sur Real Time. Les autres programmes qui voient et ont vu Damiano Carrara comme protagoniste sont les suivants : Cake Star, Tarabaralla et Fuori Menù. Il est également l'auteur de plusieurs ouvrages. En Italie, les deux derniers ouvrages publiés, tous deux édités par Cairo Editore, sont Un po' più dolce (2020) et Ancora più dolce (2021).
La gastronomie et le cinéma sont deux univers capables d'offrir des expériences sensorielles uniques et indescriptibles.
Le 29 octobre à 17 heures, dans l'espace Japon de Lucca Comics and Games, Silvia Casini, Raffaella Fenoglio et Francesco Pasqua expliqueront au public présent la philosophie du maître Hayao Miyazaki, dont les histoires ont réussi à enchanter petits et grands, en incluant des scènes culinaires alléchantes. En passant en revue les longs métrages et les séquences culinaires de La cuisine enchantée, les aspects les plus prépondérants de l'art du grand réalisateur seront mis en évidence. Préparez-vous donc à avoir l'eau à la bouche avec le bacon grésillant du château errant de Howl, le gâteau de Sibérie de Si alza il vento et bien d'autres délices. Pour enrichir l'événement, les clichés oniriques du photographe professionnel Francesco Luongo et le don de quelques gadgets pour tous les amoureux du génial cinéaste.
Et pour couronner le tout, 9 points de restauration et 30 food trucks gastronomiques.
où l'attention portée à la qualité et à la typicité, aux produits zéro kilomètre mais aussi la revisite des meilleures spécialités internationales seront au centre de la proposition mise à disposition des visiteurs dans 9 points de ligue nationale de Street food (points de ravitaillement officiels de Lucca Comics & Games) situés sur le circuit des fêtes de la ville.
Qualité et durabilité. Depuis 2018, Lucca Comics & Games est un événement Zero Waste, un tournant important grâce à la reconnaissance de Zero Waste Italy dirigé par Rossano Ercolini, lauréat du Goldman Environmental Prize 2013, un prestigieux prix international pour l'environnement et auteur des livres : Non bruciamo il futuro (2014), Rifiuti zero (2018) et Il bivio : manifesto per la rivoluzione ecologica (2020).
C'est pourquoi la collection de verres écologiques produits par Ristocup (réutilisables, imprimables et conçus pour remplacer les jetables), une marque créée en 2018 par Ristogest, est de retour. Pour l'édition 2022 de Lucca Comics & Games, ils ont été créés en s'inspirant de l'affiche réalisée par Ted Nasmith, un artiste également présent au festival avec une exposition au Palazzo Ducale. En outre, toute la vaisselle, les assiettes, les couverts et les emballages utilisés dans les zones de restauration internes du festival seront sans plastique.
